Зачем дышать на него и вообще что-то говорить что Вы что-то пили. Насколько я помню такого метода проверки на алкаголь как дышать на гайца нет. А вот вежливо ему заметить что вы готовы поехать вместе с ним на освидетельствование и так же вы готовы и потом написать жалобу его начальнику за незаконное задержание.
Это просто разводка основанная на ваших же словах.
Что бы кто не говорил про гайцев но они достаточно хорошие психологи.