ПБЮЛ (на упрощёнке или нет не важно) для них лучше ОООшка на упрощёнке. Что до налогов, то способов их спилить больше чем самих налогов. Что до отчётности - то упрощёнка решает вопрос и у ПБЮЛ и у ООО. Совместная деятельность породит дополнительную отчётность и не помню уже, есть ли теперь отдельное налогообложение прибыли от совместной деятельности. Плюс к тому. Совместная деятельность не снимет ситуации так как дела ведёт один.