Выписать постановление или протокол (в зависимости от величины превышения) может любой ГИБДДшник, используя технические средства фиксации скорости, не работающие в автоматическом режиме.
Где-то на официальных сайтах ГИБДД был выложен список всех технических средств для фиксации скорости, попробуйте поискать и выложить здесь - будем признательны.