То же самое - сломалась крышка духовки в старинной плите (вернее пружина, которая притягивает крышку обратно). Как выход использовал постоянный магнит в виде пластинки (точнее у меня кольцевой магнит), он висит на верхней кромке и заодно примагничивает верх крышки духовки, т.о. крышка духовки не отваливается. Открывается легко, при этом магнит остается на верхней кромке. Думаю, подобный магнит можно где-нибудь раздобыть, может даже какая-нибудь магнитная зашёлка подойдёт..