Соглашусь отчасти. Виски это конечно не самогон и технология не столь проста, вы правы. Но по сути, до момента розлива спирта-сырца в бочки для последующей выдержки все-таки это чистый самогон, пусть и из ячменя.
Жалко что наши пра-пра начав гнать первач из ржи и тому подобого, не стали экспериментировать с ним как это сделали шотландцы и ирландцы. Глядишь щас бы и виски считался помимо водки русским национальным напитком. Но впрочем это уже обсуждение не для этой ветки.