видите ли, юридически подкованный товарищ

, ценник не может быть договором хотя бы по той простой причине, что если бы он был договором, то покупатель, посмотревший на него, автоматически считался бы заключившим договор

Ценник по существу - это оферта, т.е. предложение заключить договор на определенных условиях. Акцептом соответственно является оплата товара на кассе и получение кассового чека, которая подтверждает, что вы согласились с преложенной ценой. "Не могут квалифицироваться как акцепт такие действия покупателя, как выборка продуктов в свою корзину, примерка одежды, выкладывание товара на кассу, просьба отложить товар на несколько часов и т.д." (с)
Ну и как следствие - до того, как вы оплатили товар, вы не считаетесь заключившим договор, ибо договор розничной купли-продажи является реальным, то бишь заключенным считается в момент, когда вы получили кассовый чек.

Поэтому важно не то, что написано на ценнике букафками (на заборе тоже написано), а чтобы штрих-код на товаре совпадал со штрих-кодом на ценнике - именно в этом случае оферент будет обязан заключить договор... ибо также договор розничной купли-продажи является публичным, т.е. оферент не имеет права уклониться от заключения договора с любым обратившимся (за исключением случаев прямого запрета в законе - например, продажа алкогольной продукции несовершеннолетним и т.д.).

Также я вам чиста лична от себя по секрету скажу, что риск случайной гибели товара переходит к покупателю именно в момент оплаты на кассе, в связи с чем незаконными являются, например, требования магазина оплатить разбитый или испорченный в торговом зале товар - он является еще собственностью магазина и тот несет риск его случайной гибели, которая еще к тому же является его, магазина ~~личной половой трудностью~~ нормальным предпринимательским риском.