Касаемо всех экзотических блюд экзотических же стран.
Я, например, могу кушать ролы. Но! Исключительно либо с копчёным салмоном, или варёными креветками. Или вегетарианские. Ничего сырое я в себя не буду запихивать ни при каких условиях.
Дело в том, что наши с ними организмы - разные. И флора желудков - разная. Они поколениями едят эти гадости, и у них организм более приспособлен к перевариванию всякой этой хрени. Я не удивляюсь, когда слышу об отравлениях или появлениях в организме белого человека всяких чудовищных паразитов. Поэтому - мне пельмешки, яишенка, котлетки и т.д. ИМХО.