смотрю, вы по рису прикалываетесь? То плов, то паэлья. Насколько я знаю, сейчас в москве НЕТ настоящей паэльи. Раньше была неплохая в ЭльРикон Эспаньол, но он закрылся. И гаспаччо там был неплохой. По-андалузски. Я тоже очень интересуюсь этим вопросом. Есть паэлья в LosBandidos , но, говорят, не очень. Сам не пробовал.
OFF: что касается блюд из риса с различными прихватами, то можно заглянуть в Изумрудного Будду