Сотрудников должен собеседовать тот, кто будет с ним работать.

Если найм происходит в несколько этапов (через агенства, кадровиков и т.п.) - значит, последний и решающий этап - собеседование с будущими сослуживцами.

И если он не нравится - то на рынке всегда найдутся другие.