Эээ..........
Я, в принципе со всем согласен (по GD), но

1) Интерьер меняется, как раз-таки от хайтека избавиться - самое большое желание

2) Хостес и охрана - все же не в двух лицах.
Лето, отпуска..... Девушки тоже люди и хотят отдыхать...

3)

4) Вы не в воскресение случайно были? - есть закономерность описанной Вами ситуации именно в этот день недели.

5) Цены достаточно средние.

Пожалуй, самое мне интересное -
Ваши требования к клубу - что хочется Вам, как клиенту?