|
|
|||||||
У жены есть клиенты, постоянно подогревают ее всякими овощами-фруктами ![]() В этот раз притащила огромную тыкву ![]() Что теперь с ней делать - хз ![]() Однажды пробовал в рестике суп из тыквы - не впечатлило. В детстве как-то пробовал сок - вкус уже не помню ![]() Выручайте, иначе... ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Из тыквы пробовал только кашу и ещё что то тушёное - не понравилось. ![]() ![]() ![]() Попробуй, вдруг понравится. ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Тыква размером с 2 футбольных мяча ![]() ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Нууу, если разрезать тыкву на куски и заморозить, то до весны хватит. ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: А где тада всякие грибы и креведко хранить? ![]() Нет, нужен рецепт, приготовить эту тыкву и забыть про нее... ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
тыквенная каша с пшеном- очень полезная штука! Чистит организм от всяких шлаков! |
||||||||
|
|
|||||||
Просто запеките или потушите - это самое простое блюдо из тыквы. |
||||||||
|
|
|||||||
готовил суп по этому рецепту мне понравилось, вкусно |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Тады сделай тыквенный сок и закрой вопрос. ![]() Рецептов полно. Ну, и радикальный вариант - через месяц Хэллоуин. Там уж тыкве самое место. ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Мне вот вчера огромный пакет острого перца принесли и я аджику сделала ![]() Ну а тыквенный сок очень мне нравится ![]() Еще из тыквы варенье варят ![]() ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
тыква, надеюсь, оранжевая. ![]() делюсь своим рецептом. Только я беру для этого не круглую тыкву, а продолговатые сейчас есть. Мне кажется они вкуснее, но всё же... ![]() Половина оранжевой(продолговаой) тыквы 1 крупная морковь 1 луковица средних размеров. исходя из этого сами подберёте кол-во примерное лука и морковки. Лук и морковь нарезаем тёркой та где соломкой трёт( у меня комбаин) и пассируем на оливковом ( растительном) масле на сковородке,солим, перчим ( перчим как чёрным , так и красным острым перцем по вкусу, но мне нравится когда более острая будет). Тыкву чистим от кожуры, мелко режем и отвариваем, не забываем подсолить воду в конце варки. (варим минут 20). Тыкву откидаваем на дуршлак, в кастрюльку потом и слегра давим толкушкой, потом туда же всё, что на сковородке было. Всё хорошенько заливаем маслом растительным(оливковым или , я , к примеру , добавила кукурузного). Заливаем много, так, чтобы всё содержимое полностью пропиталось хорошо им и ставим на рассекатель огня , провариваем ещё минут 5 и блюдо готово.Снимаем с огня, перемешиваем тщательно, закрываем крышкой, пусть немного остынет. Очень вкусно. можно употреблять как самостоятельное блюдо ну или по Вашнму усмотрению) Приятного аппетита. ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Была оранжевая, круглая, оч большая ![]() Кашку с пшеном сварили из кусочка. Необычно, съедобно, но не впечатлило. Еще из одного куска сделали какое-то пюре, пока не пробовал и не хочу ![]() Остальное порезали и заморозили. Будь моя воля, отнес бы нах на помойку... ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: когда баушка жила в ПГТ, у нее была дачка довольно большая и там часть плантации - самое заброшенное место было занято этими тыквами они как сорняки сами себе росли и росли))) никогда не понимал, как это можно есть. поскольку выкидвывать советскому человеку жалко, что старые лыжи, что эти тыквы - их пытались приспособить в пищу супы, каши, семечки жарили до сих воротит, когда вспоминаю свое детство - голодные 90-ые и тыквы с приходом осени... буэээ кто-то семечки покупает в магазинах чуть ли не по цене кедровых орехов в Азбуке вкуса))) |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:каша хороша если её в глиняном гошке и в печи готовить ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() так что попробуй, я уверена, что тебе он понравится. Как остынет - в холодильник поставишь, хранится, примерно, дня 3 ![]() ![]() ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: у моей бабушки тоже росли тыквы эти - но для семечек. Это кормовой сорт тыкв. выращивают для семечек , а сами тыквы разрезают и скармливают или коровам или свиньям. Хотя соседка у бабушки тоже варила из них каши с пшеном и просто пекла. Её внукам это нравилось - я тогда попробовала - жуть невыносимая. Но в прошлом году, увидев необычную форму тыквы, да и оранжевую, решила попробовать на вкус - и ..мне понравилось ![]() ![]() ЗЫ,: КстатЕ, в "зелёном перекрёстке" я в этом году обнаружила оранжевые дыни - обалденно вкусно ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
тыква очень хороший продукт, просто мы не умеем ее готовить вариации на традиционные темы: 1. сделать не пшенную кашу с тыквой, а кукурузную, варить, добавив в нее молока, топленого масла, специй, зелени и тертого сулугуни (в конце) 2. разрезать пополам, испечь в духовке (накрыв фольгой), выскоблить мякоть, ненужное заморозить, в нужное кол-во добавить сахар, сл. масло, изюм, курагу, финики, кешью (все по собственному вкусу) кардамон и корицу, испечь слойки из слоеного теста, например, или пирожки из дрожжевого 3. тыкву с сахаром, маслом и сухофруктами испечь в духовке - красиво и вкусно - гарнир к мясу или просто как сладость и украшение на стол 4. про фарш уже писали 5. ну и супчики... еще можно добавлять тыкву (хорошенько до золота обжарив кусочки) в овощные рагу или просто в тушеное мясо в процессе тушения (будет соус) американский тыквенный пирог (ко дню Благодарения) |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Зачем морозить? ![]() ![]() |
||||||||
|
|
|||||||
Оладьи тыквенные, если заинтересовало, напишу рецепт! |