|
|
|||||||
всегда уважал вашу последовательность в изложении фактов и рассудительность в отношении анализа окружающей нас действительности Цитата: А вы думаете, что кулинарная эстетика стоит на каких-то совсем других постулатах, в отличие от музыкальной или архитектурной эстетики ? Дык, вот, мясо с зеленью - эстетичны во многих формах. Данная картинка этетична с точки зрения выделения слюны у любителя приготовления рыбы подобным способом. Но и только. Окружение рыбы, в данном случае, антиэстетично. Ну, во всяком случае, не эстетично. Хотя, можно было сделать еще хуже, задав уж совсем другие линии расположения кусков перца и томатов. ![]() С точки зрения восприятия, сочетание яркого красного и почти яркого зеленого - не эстетично ни с художественной точки зрения, ни с ... кулинарной... Копченый рыбий хвост у меня слюну вызовет, честно говоря. Но кулинарное сочетание - этого хвоста и красного перца с зелеными пожухлыми листьями - нет. Цитата: Я тоже ел копченую рыбу в маленьких скандинавских ресторанчиках и при вылахках на природу. Но от этой картинки у меня слюни не потекли. |