Цитата:

---

С точки зрения восприятия, сочетание яркого красного и почти яркого зеленого - не эстетично ни с художественной точки зрения, ни с ... кулинарной...
Копченый рыбий хвост у меня слюну вызовет, честно говоря. Но кулинарное сочетание - этого хвоста и красного перца с зелеными пожухлыми листьями - нет.

---

ни сколько не претендуя на истину, но справедливости ради
фото в рыбном ресторане Лаледан в Чираган Паласе Кемпински в Стамбуле
гриль дорадо
на гарнир заказал рис, но официант сумел убедить что картофель и овощи лучше
сьев не пожалел
на эстетику пох