Цитата:
С точки зрения восприятия, сочетание яркого красного и почти яркого зеленого - не эстетично ни с художественной точки зрения, ни с ... кулинарной... Копченый рыбий хвост у меня слюну вызовет, честно говоря. Но кулинарное сочетание - этого хвоста и красного перца с зелеными пожухлыми листьями - нет.
ни сколько не претендуя на истину, но справедливости ради фото в рыбном ресторане Лаледан в Чираган Паласе Кемпински в Стамбуле гриль дорадо на гарнир заказал рис, но официант сумел убедить что картофель и овощи лучше сьев не пожалел ![](/images/graemlins/tongue.gif) на эстетику пох ![](/images/graemlins/grin.gif)
|