За что я люблю айвовое варенье? За простоту в изготовлении, цвет, запах и вкус:)

Рецепт:
кило айвы
кило сахара
стакан воды

Айву помыть от налета. Очистить от косточек. Порезать дольками я люблю чтоб потоньше мм 6-8.
Кило сахару высыпать в кастрюлю со стаканом воды и довести до кипения. ПОтом туда порезанную айву кинуть.
Дать покипеть 3-4 минуты. Снять и остудить - я студила не долго минут 15. Потом еще раз до кипения- и снова студить. Киячеине стужение- 4-5 рах. ЧТоб стало красноватым.
Вся операция заняла примерно 1 час 15 минут.

А про тыкву с мясом я писала уже (это когда мясо с луком чесноком можно рисом. можно картошкой - по сути не важно с чем готовится в тыкве как в кастрюле)