Уважаемые гурманы.
"Во первых строках моего письма" спасибо за КЛаСсные рецепты.Многое воплотил в блюда, вкусно и радостно.
Решил в ВЫХодные приготовить еду, гуляш повкуснее.Купил мясца говяжьего на рынке, хорошего и свежего.Обрабатывал и разделывал долго.Заипался очищать от плёнок.
Подскажите, пожалуйста, может есть какой-то способ убыстрить и облегчить данный процесс? Типа, ошпаривания помадоров кипятком и сдирания шкурки.
Заранее благодарен.
ВВКС!