Почемы Вы предлагаете выбор из двух крайних вариантов - либо кислая физиономия, либо пластиковые американские лыбы?
У девушек-администраторов отлично же получается встречать гостей тёплой, дружелюбной улыбкой. Я считаю что в этом нет никаких тайных знаний и если бы девушки-массажитки хотели бы, они бы делали также.

Осталось создать такие условия, чтобы идея предстать перед гостем с покер-фейсом, никому из девушек даже не приходила в голову.

p.s.
В Virginia мне запомнились две девушки которые при кастинге задорно улыбались.
К сожалению они обе там больше не работают.