ИМХО просто мораль в целом поменялась.
Когда-то (давно-давно) и ОС был сродни экзотике, и ШГ был редкостью и воспринимался, как легкое извращение (приятное, но тем не менее).
А сейчас и то и другое - абсолютная норма и практикуется не немного реже, чем КС. Отсюда и недоумение со стороны потребителей по поводу сверх.цены за рядовую услугу