Заплатить ей мимо их кассы .Зачем переплачивать?! Всё равно ей достается процентов 40 ,может быть 50 . Я ,конечно понимаю ,что она должна быть полностью уверена в человеке ,что он не причинит ей вреда .И мне выгодно и ей . Я слышал ,что так делают ,но были случаи ,когда хозяева узнавали о этом и работниц за такие вещи штрафовали . Если всё продумать ,как лучше сделать ,то можно попробовать .