на нашем форуме отчеты по Гудману датируются 2009-2010 гг.
а на доре 2012, и я решил написать пару слов

учитывая, что этот год последний для всех нас, я стараюсь ни в чем себе не отказывать и каждый день куда-нить захожу за позитивом
зашел в гудман
было это в ереван-пласе

народу - никого!!! напряг, хотя , особенно последнее время, это не показатель
какой-то "бычара рогатый" сидел со своей девицей... бицепсы мешали ему согнуть руку нормально, и он низко склонялся над тарелкой
издалека и чуть со спины - полное впечатление, что он жрет прямо со стола, без столовых приборов... только продольные мышцы спины под майкой ходят ходуном ... жуткое зрелище!

небольшое меню, как бы настраивает на то, что на каждом из блюд сосредотачиваются
попросил "шато" medium rare
мне принесли через 30 мин!!!!! (это при том, что в ресторане никого!!) кусок мяса
никак не украшено ... типа, ты в столовке
мясо было medium rare лишь сбоку
в основном rare, а местами даже blue..
шпинат со сливками и сыром был вкусный, но впоследствии заставил провести в туалете гораздо больше времени, нежели я позволяю себе обычно
не до конца понимаю, на кой черт надо было в ресторане высокой мясной кухни подавать к мясо какой-то очень очень простой соус, типа сальса (тем более, что я не просил)

недавно по телевизору видал передачу - аццкая кухня
и там сир Мнацаканов рекомендовал Гудман, как образец мясной кухни
ни ху..се образец!

а может, просто такое отношение ко мне, малоизвестному сумасшедшему нищеебу

НЕ РЕКОМЕНДУЮ!

Catcher

p.s.
но все-равно любой наш, даже такой ресторан, как Гудан, лучше любого бельгийского ресторана
был недавно в "ла руу дор" (не смогу написать на еба..ом французском языке это), мишленовский, вроде, ресторан
Гудман - лучше!!!!