Да какие дензнаки, уважаемый????
Платишь просто нормальную зарплату и все. Ну а при собеседовании смотри на внешность, намекай что типа задерживаться придется. Сделай личный комплимент. Если для кандидатки это неприемлимо, то поймет намек и сама откажется.
А когда надоест, или если с основной работой не справится-новую найдешь. У нас безработица в стране.