Да. Все бывает. Но "падонкофский" стиль, упомянутяй Вами - сознательная дискурсивная стратегия, а не ошибка.

Вы правы, есть люди с техническим образованием, пишущие грамотно.

А вот людей с хорошим гуманитарным образованием, пишущих откровенно безграмотно и, самое главное, примитивно, поискать надо. В каком-то смысле, если вдуматься, не умеющий писать "гуманитарий" представляет собой больший парадокс, нежели индивид с откровенно слабыми, тонкими, хиленькими ручками, называющий себя боксером-тяжеловесом. Ибо образование откладывает отпечаток на лингвистических способностях человека, на его речевом поведении. И отпечаток не меньший, нежели тот, который откладывают длительные спортивные тренировки на его теле. Вы видели руки боксера-профи?

И вообще, по речи (вернее, по так называемому идиолекту, т.е. - индивидуальному языку) о человеке сказать можно исключительно много. Даже методология такая есть в социолингвистике - индексальный анализ

В речи есть индексы пола, возраста, образования, культурной и социальной принадлежности и т.д.

Помните "Пигмалион" Бернарда Шоу? Профессора Хиггинса? Он даже место рождения человека определял с точностью до нескольких миль - и исключительно по речи.

Я - не професссор Хиггинс, но увидеть, что у человека гуманитарного образования нет (именно образования, а не диплома), мне, простите, как два пальца...