Уместность шуток градуируется по степени близости знакомства. Но и при близком знакомстве можно воздерживаться от определенных хохм, зная индивидуальную реакцию человека. Для кого-то оттопыренные уши просто способ еще раз вместе поржать, а кто-то с детства огребал так, что до сих пор болезненно воспринимает, зачем травмировать? Поржать можно и над чем-то другим, кмк.