Это ментальность у нас такая. Без козьей морды никуда.
В германии тоже хронометраж еще тот - но телки и улыбаются и шутят.
Проблема не в феях или хозяевах, а в неуважении к клиенту, нежелании обслужить его хорошо. Не воспитали этого, и не воспитывают. Каждый чувствует себя царем, а на поверку оказывается королем говна и пыли, правда.