Вообще-то в атмосферах измеряется давление, а если речь идет о сжатии, то тут уместно говорить о силе, а не о давлении. На всякий случай напомню, что давление - это отношение силы к площади, на которую она распределяется. Так что давление будет сильно варьироваться в зависимости от толщины кусаемого бультерьером предмета, а также степени изношенности собачьих зубов.