Все, опять же, зависит от нескольких (основных) факторов:
1. Развитие общества в целом;
2. Рост реальной заработной платы;
3. Вопрос о легализации проституции (вот где возможен кризис);

На мой взгляд - это основные факторы. С рынком интим-услуг ничего не случится. По крайней мере, резких изменений и кризисов я бы прогнозировать не взялся.

Кризис "перепроизводства"? Помилуйте, господа, при таком то росте населения в Москве?

Насчет "возникновения крупных игроков на рынке" - это немного не та ситуация. Здесь за все время существования сферы интим-услуг в Москве ни одна контора не попыталась развернуться до глобальных масштабов. Это возможно только после легализации проституции, что вряд ли допустят. А по сему не все рыночные механизмы влияют на этот теневой сектор.

Здесь важно изменение структуры клиентов в части возраста (все более раннего) и реального заработка - от этого любому салону и не салону плясать придется...

А в остальном - качество сервиса. Пока это единственное, чем можно бороться с "конкурентами". Да и борьба эта мало на что повлияет.

Время покажет.