Марфа Васильевна
![](/avatars/71327.jpg)
На форуме: 14 л 171 д(с 15/03/2010)Бан: пожизненно
Тем: 30 Сообщений: 1022 Флеймы: 35 (3,4%) |
|
Гео: Млечный Путь
|
Re: Что приготовить из тыквы?
[ #1298937 ]
01/10/2012 15:47:47
|
|
|
тыква, надеюсь, оранжевая. ![](/images/graemlins/smile.gif)
делюсь своим рецептом. Только я беру для этого не круглую тыкву, а продолговатые сейчас есть. Мне кажется они вкуснее, но всё же... ![](/images/graemlins/smile.gif)
Половина оранжевой(продолговаой) тыквы 1 крупная морковь 1 луковица средних размеров.
исходя из этого сами подберёте кол-во примерное лука и морковки.
Лук и морковь нарезаем тёркой та где соломкой трёт( у меня комбаин) и пассируем на оливковом ( растительном) масле на сковородке,солим, перчим ( перчим как чёрным , так и красным острым перцем по вкусу, но мне нравится когда более острая будет). Тыкву чистим от кожуры, мелко режем и отвариваем, не забываем подсолить воду в конце варки. (варим минут 20). Тыкву откидаваем на дуршлак, в кастрюльку потом и слегра давим толкушкой, потом туда же всё, что на сковородке было. Всё хорошенько заливаем маслом растительным(оливковым или , я , к примеру , добавила кукурузного). Заливаем много, так, чтобы всё содержимое полностью пропиталось хорошо им и ставим на рассекатель огня , провариваем ещё минут 5 и блюдо готово.Снимаем с огня, перемешиваем тщательно, закрываем крышкой, пусть немного остынет.
Очень вкусно. можно употреблять как самостоятельное блюдо ну или по Вашнму усмотрению)
Приятного аппетита.
--------------------
Бъют часы, едрёна мать. Надо с бала мне бежать)
Я верю, что наступит возмездие ... И побегут мужики на шпильках за прокладками... |
|
|