А не надо спорить. Это мой личный жизненный опыт, а не знакомых, и все кроме ресторанного бизнеса- практически сегодняшний день. Как до, так и после криза 2008-го, замечу.
Можете не верить, а можете сами попробовать. Легкой жизни не обещаю, работа на вольных хлебах и проценте- это не целлюлит в офисе откармливать за минимальный, но гарантированный оклад. Нужно быстро думать, шустро двигаться, и помнить- что когда ты нашел клиента (или он тебя)- ты уже как продажник опоздал. Поэтому еще шустрее, еще быстрее...Поэтому зарабатывает процентов двадцать- принцип парето, ваши знакомые видимо из остальных 80-ти.
У ТС в активе молодость, энергия, высшее образование (значит пару слов связать может), а главное- очень серьезная мотивация. так что все шансы попасть в 20-ку у нее есть.