В вопросах кофеварения и потребления я лох-любитель . Т.е. кофе люблю, но знатоком себя не могу. Посему доверие к моему мнению должно быть соответственным.
ИМХО, для эспрессо нужен самый мелкий помол.
В Поваренной книге немного было.
--------------------
Весна покажет - кто где срал. |