САЛО ПО КАНТЕМИРОВСКИ(ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ 4-Й ГВАРДЕЙСКОЙ ОРДЕНА ЛЕНИНА КРАСНОЗНАМЕННОЙ ИМ.Ю.В.АНДРОПОВА ТАНКОВОЙ ДИВИЗИИ)
1 ЧАСТЬ САЛА С ТОНКОЙ ПРОСЛОЙКОЙ МЯСА,1 ЧАСТЬ КОПЧЕНОГО САЛА,1 ЧАСТЬ ШПИГА ПО ВЕНГЕРСКИ(В КРАСНОМ ПЕРЦЕ),3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА,1/2 СТ.ЛОЖКИ ЛИМОННОГО СОКА,ЩЕПОТКА КРУПНОЙ СОЛИ.ВСЕ ПРОВЕРНУТЬ НА КРУПНОЙ МЯСОРУБКЕ.МАЗАТЬ НА ЧЕРНЫЙ (ЛУЧШЕ БОРОДИНСКИЙ)ХЛЕБУШЕК.ВОДКИ ПОД ЭТО МОЖНО ВЫПИТЬ НЕМЕРЯНО...