2 порции Что нужно: 200 г тунца 2 ст. л. чая "Эрл грей" 2 горсти свежей рукколы 100 мл оливкового масла 1 ст. л. бальзамического уксуса 2 ст. л. кедровых орехов
Что делать: Рыбу разморозить. Разрезать на 2 длинных бруска, по 1 шт. на порцию. Обвалять в чае со всех сторон и обжарить на части оливкового масла по 30 сек. С каждой стороны. В середине тунец должен оставаться сырым. Оставшееся масло взбить венчиком с бальзамическим уксусом. Добавить орехи. Рукколу промыть, просушить. Заправить соусом. Выложить на тарелку. Тунец аккуратно нарезать ломтиками и выложить на рукколу. Подавать сразу.
(фото не моё)
--------------------
Не быть любимым - это всего лишь неудача. Не любить - вот несчастье!
(А.Камю)
Никого не осуждаю, кроме осуждающих!
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Re: Тунец + ещё в коллекцию +
[ #
Редактировать
Ответить
Цитата
