Учитывая ужариваемость так сказать естественную при приготовлении - получается порция грамм 60 На это я пойтить не могу (с). Ну что это за порция ???? Я обычно беру на 1 человека 350-400 граммов живого мяса.... ну и водки из расчета минимум 500 грамм на рыло