Цитата: Очень симпатично получается спаржа на сковородке-гриль... Буквально 5-6 минут... Выглядит очень приятно (в отличие от вареной и обжаренной ) с полосочками от гриля... На терелке можно сбрызнуть соевым соусом или бальзамико (мне больше нравиться ).
+100 на гриле лучше всего. Я жарю с крупной морской солью - и никакого соуса не надо - испанцы научили !!! Спаржа, а лучше аспарагус - продукт вкусный, и дюже полезный - а варить ее - только портить.... Вот ежели суп-пюре из нее делать - это другой цимес....