Цитата: И исчо. Точно зелень добавлять перед тушением, а не по готовности?
Тимьян и розмарин достаточно жесткие весчи, штобы жевать их в свежем СОСтоянии... Поэтому, обдираем листочки и с тимьяна, и с розмарина и смело перед тушением в кастрюльку... Запах в конце.... м-м-м-м "спцефический"!!!!