Готовить можно много чего. Вот я например настоятельно рекомендовал в ресторанном форуме рыбный суп с сельдереем. Но самое любимое блюдо с использыванием стебля - это коктейль Кровавая Мэри. Кусок стебля в стакан - придет вкус, можно им перемешивать, ну и закусываем конечно