Вот из рыбы я ниразу и не готовил пельмени... .... хотя пару раз ел...
Цитата: Рыбий фарш самый вкусный из ротана,опять же с добавлением сала.На 1кг рыбы-ротан 100гр сала.Пусть меня закидают тухлыми помидорами,но из этой рыбы фарш вкуснее чем из стерляди и семги получается.
Эх, Сергеич...где же в столице этого ротана взять... Думаю, что есть такие варианты.... -Семга -Треска -Судак Вот только у меня вопросец относительно сала... Чё... прям свиное сало класть в фарш из семги (к примеру !!!)???? Я понимаю, что рыба палюбому будет суховата... но вот прям так сало.... "Чё та я очку, Славик!!" (с)