Цитата: Вычитала, что рыба лучше усваивается вперемешку с молочными продуктами
ИМХО рыба с молочными продуктами не сочетается вобще никак. Посмотрите в кухнях народов мира, таких вариантов там наперечет, наверно не спроста ...
Цитата: Семгу готовлю так: филе на сухую антипригарную сковороду, залить молоком на 1/2 высоты кусков, специи по вкусу, закрыть крышкой и держать на медленном огне 40-к минут. Получится мягкое, нежное мясо без запаха рыбы.
молоко иногда чуток подливают как раз чтобы рыбный запах отбить, хотя у семги нет уж такого выраженого рыбного запаха чтобы его отбивать
--------------------
Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями