давайте сначала определимся о каком предприятии идет речь. И как у него поставлен бухучет. Что я имею ввиду. Вы можете допустим отдать весь бухучет на аутсортинг и отвозить все документы в конце месяца в компанию и они там все вам сделают. Можете иметь своего собственную бухгалтерию, где все операции и проводки делаются в реальном времени и тогда у вас есть реальная картина того как работает предприятие в реальном времени. Это так в первом приближении.