По поводу предмета могу сообщить профессионально, поскольку в свое время подрабатывал на каникулах его торговлей.
ЛУЧШИЙ КВАС- бывает обычно в будках с баллонами с возможностью подкачки углекислоты, с простоем приблизительно два- три дня. Заброд придает легкий градус. Натощак очень ощущается. Особенно с утра. Не знаю, есть ли сейчас такие будки в Москве. Я торговал в Питере лет семнадцать назад. Из бутилированных рекомендую очаковский.
ПЕЙТЕ ТОЛЬКО ЭТОТ КВАС И ПРИДЕТ ЗДОРОВЬЕ К ВАС!