Рецепт прост. Вода - 1 литр. Спирт ректификат - 1 литр. Сахар - 1 кг. Клюква мороженная - 1 кг.
Мешается спирт с водой. Затем засыпается сахар. Дождаться растворения. Затем мороженная клюква пропускается через мясорубку и засыпается в приготовленный раствор. Настаивается дней 10-12. Раз в день нужно помешивать. Процеживатся и вперед. Клюква хорошо избавляет от будующего похмелья.
Морозить клюкву обязательно, т.к. свежая потеряет сок. Многие меняют соотношение вода-спирт-сахар по вкусу. По данному рецепту напиток получается примерно 40 гр., темно-рубинового цвета, содержиние сахара - меньше чем в ликерах.