Или же мясной рулет по-татарски. Продукты: мясо на выбор, лук, картофель, мука, соль, вода, масло. Замешивает крутое пресное тесто. Мясо и лук мелко нарезаем, добавляем нарезанный соломкой картофель. Раскатываем тесто чуть толще, чем как на лапшу и смазываем маслом (жиром, короче, на свой вкус). Далее, равномерным слоем кладем начинку на лист теста и аккуратно сворачиваем. Противень смазать, как и рулет сверху который укладывается кольцом. Отправить в духовку на 40 минут. Приятного аппетита.
ЗЫ.-Интересно, кто-нибудь умеет готовить домашнюю лапшу или пельмени?
--------------------
Мы белые и пушистые.. улыбаемся и машем |
|