Возник маленький, но существенный вопрос. Если готовить блюдо в домашних условиях, то где прикупить таких раков, чтобы можно было взглянуть на бульон в котором они варились без слез . Я довольно регулярно употребляю рачков, брал и на рынках и в супермаркетах, но они оставляют столько грязи в этом бульоне, что как-то даже мысли не было пытаться готовить на таком отваре что-то съедобное. Может подскажете такое хорошее местечко?
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Re: Суп из раков
[ #
Редактировать
Ответить
Цитата
. Я довольно регулярно употребляю рачков, брал и на рынках и в супермаркетах, но они оставляют столько грязи в этом бульоне, что как-то даже мысли не было пытаться готовить на таком отваре что-то съедобное.
