Кто нибудь знает рецепт соуса "греви"? Так он называется здесь...Но это слабое подобие того самого,незабываемого и любимого...Только не смейтесь! Во всех столовках подавали такую коричневую консистенцию. Клали на тарелку кусок хлеба с запахом мяса и названьем "котлета",плямкали туда ложечку пюре картофельного,для видимого колличества размазюкивали по тарелке,и заливали это всё этой самой коричневой "соусой"... Ну,вкусно было! Хочу попробовать! Кто знает - буду благодарен!