Цитата:

---

но давно-давно мне один узбек говорил, что у них чеснок не чистят дольками, а опускают варить целую головку. И в плов точно так же кладут - целую нечищенную головку. По его словам, тогда получается не чесночная вонь, а совсем другой аромат.

---

Нет, почистить всётаки надо. Снять верхнюю шелуху до твёрдой оболочки долек чеснока и обрезать низ головки, но только аккуратно чтоб не развалились дольки. и потом уже целиком погружаешь эту головку чеснока в рис. Получается в итоге пареный чеснок. Очень вкусная вещь, никакого резкого запаха, а под водовку!!! Попробуй обязательно Скунсик, понравится!

--------------------

Монгольский воин любит есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо. ______________________________________________ Самопровозглашенный Председатель фракции ФаЛЛоС

Действия: