В белорусском варианте это получаются обычные зеленые щи, только охлажденные. Мясо, кстати, убьет всю их прелесть - есть холодный мясной бульон занятие ответственное. Разве что покрошить туда порубленную и сваренную отдельно постную говядину. Но по мне вегетарианский вариант лучше.
Варите картошку и за пять минут до конца варки кидаете туда нарубленный промытый щавель. Остужаете. Закидываете мелко рубленные вареные яйца, зеленый лук, укроп, свежие огурцы. Заправляете сметаной. Собственно, все.
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Точный рецепт. (+)
[ #
Редактировать
Ответить
Цитата
