techboss, честное слово, промышленная машинка апельсины тоже не чистит. Она их разваливает пополам и давит.
Что ничем не отличается от цетробежной на выходе в результате. Потому что есть два варианта настройки промышленной: давит слабее и давит сильнее.
Если настроено слабее, то вкус чистый, без эфирных масел от шкурки, но большой отход в жмыхе и мало соку.
Если сильнее, то соку больше, но и присутствует горьковатый привкус от шкурки.

Соответственно, если ты суешь апельсины в хорошую бытовую машинку  чищенными (в хорошую помещаются нерезанные), то много сока и все гут. Если нечищенными, то много сока и все гут, но с привкусом эфирных масел

Действия: