Можно брать любое мясо (наверное, кроме баранины). Отлично получается из индейки. Можно без грибов, можно с картошкой... Вообще, прикупил я тут намедни толстенную книжку про русскую кухню, так там половина рецептов похожа на этот... Принцип русской кухни - запекание в печи (духовке)
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах
____________________________________________________Гипертрофированный член фракции ФАЛЛОС