Можно проще. Выделяете файл, правой копокой вызываете диалоговое окно, далее "свойства", вкладка "сводка", потом "дополнительно". В открывшемся диалоге вся инфа по фото. Дата снимка, правда, стоит та, кот стоит в установках фотоаппарата. А изменения, если они были сделаны,- идут отдельной строкой.