Салат овощной летний. Довольно часто сам делаю. Рецепт простой, но с нюансами: Ингредиенты: Помидоры, огурцы, редис, лук репчатый красный (можно и обычный), лук зелёный, лук порей, сельдерей стебли, укроп, петрушка. Всё это моется, режется, шинкуется. Далее необходимо поперчить, слегка посолить, добавить соевого соуса, который компенсирует недосол. Заправить оливковым маслом (можно и другим растительным). При желании, можно добавить сметаны либо майонеза по вкусу. Всё перемешать. Дать постоять минут пять. И с чёрным бородинским хлебушком, под бокал красного сухого. Летом частенько так ужинаю.
--------------------
Dum spiro - spero.
Cor Serpentis. |
|