Цитата: Классические белорусские драники это картошка и соль и сметана на столе, и всё.
моя бабушка так делала. а то - яйца, сало... лишнее это все, ну, может быть лук стОит добавить, а вообще там одной картошки достаточно. снаружи получается хрустящая соломка, а внутри - нежная горячая картошечка. в случае кабачков добавляют одну (!) столовую ложку муки и одно яйцо - это только для вязкости, кабачки очень сочные, даже слишком! надо все делать очень быстро... зато и драники получаются очень нежные. одно из моих любимых блюд.
--------------------
в мире есть гораздо больше хороших мужчин, чем можно успеть любить за всю жизнь
Член фракции ЖКСауна - ФОРЕВА! реинкарнация юзера fiona
Назад
Конференция
Вперед
Списком
так готовят и в краснодарском крае.
[ #
Редактировать
Ответить
Цитата
