Абсолютно согласен. Шоппинг в Париже подразумевает сам по себе посещение именно магазинов. Да, это достаточно дорогое удовольствие, особенно если посещать бутики в Центре или в каком-нибудь 16 арандесмане (аналог нашего ЗАО).
Поэтому рекомендую крупные магазины, такие как: «Галери Лафайет», «Самаритен», «Прентам» и т.д. Там практически всегда есть какие-то скидки и распродажи (Solde), но основной сезон распродаж - это январь и середина лета (июль).

Аутлеты не рекомендую рассматривать. Можно что-то найти, но это не то.

Что касается геолога, то скорей всего он имел ввиду, что за Гранд Опера идет (после бульвара Оссманн) бульвар Монмартр, а там и Сан Дени, где полно дешевых магазинчиков, включая тот же Тати ..:)) Но это либо для сувениров, либо одежда на один раз ..:)) А вот недорогой кабак в том районе (недалеко от Сакре Кёр), где готовят очень вкусный знаменитый луковый суп могу порекомендовать ..:))

Удачи.